Bremer Gastronomen suchen mehr als fünf Monate nach Personal

Gastronomiebetriebe im Land Bremen haben große Probleme, freie Stellen zu besetzen. Das belegt eine Auswertung der Arbeitnehmerkammer Bremen.

Laut Arbeitnehmerkammer dauert es im Land Bremen im Durchschnitt mehr als fünf Monate, um Personal für eine freie Stelle im Gastgewerbe zu finden. Die Kammer bezieht sich auf Daten der Bundesagentur für Arbeit aus dem Jahr 2022. Die Löhne seien oft niedrig, Zeitdruck und körperliche Anforderungen dagegen hoch. Die Kammer fordert entsprechend eine bessere Bezahlung.

Aktuell arbeite mehr als die Hälfte der Beschäftigten im Gastgewerbe als Minijobberinnen und Minijobber für maximal 520 Euro im Monat. Als einen Grund für den Personalmangel sieht die Arbeitnehmerkammer die Arbeitsbedingungen in der Branche. Am Donnerstag nehmen die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und der Branchenverband Dehoga Bremen die Tarifverhandlungen im Gastgewerbe wieder auf – bisherige Gespräche hatten kein Ergebnis gebracht.