Wie der Käse auf Ihrem Frühstückstisch landet

Ein Mitarbeiter steht neben einem Fließband mit Schmelzkäse.

Timo Plagge liebt Käse – und er liebt seinen Job im Etelser Käsewerk. Dort kümmert sich der gelernte Milchtechnologe vor allem um die Herstellung von Frischkäse.