Rinderherz mit Gnocchi und Brokkoli auf dem Bremer Teller

Rinderherz mit Gnocchi und Brokkoli auf dem Bremer Teller

Bild: Radio Bremen

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Im Restaurant in Bruchhausen-Vilsen braten Chef und Chefin Fleisch, das nicht mehr so häufig auf den Tisch kommt. Es gibt Rinderherz mit Gnocchi und Brokkoli.

Autor

  • Till Oeppert
    Till Oeppert