Das wird aus dem ehemaligen Henssler-Restaurant "Ahoi" in Bremen
![Bild: Radio Bremen | Petra Philippsen Bänke, Tische und Regenschirme stehen vor einem Restaurant mit dem Namen Ahoi auf grünem Rasen.](/bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-2560x1440_c-1718434190924.jpg 2560w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-2240x1260_c-1718434190924.jpg 2240w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-1920x1080_c-1718434190924.jpg 1920w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-1600x900_c-1718434190924.jpg 1600w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-1280x720_c-1718434190924.jpg 1280w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-1120x630_c-1718434190924.jpg 1120w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-960x540_c-1718434190924.jpg 960w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-800x450_c-1718434190924.jpg 800w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-640x360_c-1718434190924.jpg 640w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-512x288_c-1718434190924.jpg 512w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-320x180_c-1718434190924.jpg 320w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-256x144_c-1718434190924.jpg 256w, /bilder/henssler-ahoi-osterdeich-bremen-100~_v-160x90_c-1718434190924.jpg 160w)
Ein Bremer Gastronom übernimmt das Gebäude am Osterdeich, wie der Weser-Kurier berichtet – und verpasst ihm wohl einen bereits bekannten Namen.
Erst am Samstag schloss das Restaurant "Ahoi" von TV-Koch Henssler und dessen Bruder am Bremer Osterdeich seine Türen. Nun lässt eine Mitteilung auf Instagram bereits vermuten, wie es mit dem Gebäude weitergeht: Dort kündigt ein Post einer Bremer Gastronomie an, dass das Restaurant wieder seinen vorherigen Namen tragen soll: "Ambiente".
Laut dem Weser-Kurier übernimmt der Bremer Gastronom André Scheulenburg das Restaurant. In der Vergangenheit war er Mitgeschäftsführer des Bremer Nachtclubs "La Viva", bis heute führt er ein Restaurant im Bremer Viertel.
Nicht genügend Gäste und Hygiene-Kontrollen?
Die Brüder Henssler hatten das Restaurant nahe des Weser-Stadions vor zwei Jahren eröffnet. Offenbar kamen nicht genügend Gäste. Zudem hatte das Ergebnis einer Lebensmittelkontrolle im Februar für negative Schlagzeilen gesorgt. Unter anderem waren eine falsche Lagerung von Fisch sowie Schimmel im Kühlraum des Restaurants festgestellt worden.
Quelle: buten un binnen.
Dieses Thema im Programm: Bremen Eins, Nachrichten, 15. Juni 2024, 8 Uhr